Sup Ayam Cendawan Putih Shimeji. Hujan-hujan ni memang sedap kalau dapat makan masakan panas. Terasa panas kat tekak dan makan nasi pun bertambah. Disebabkan cuaca di Kulim sejuk dan hujan on off dari pagi, CH masakkan sup ayam cendawan putih shimeji untuk dihidangkan dengan sambal petai daging dan nasi putih. Nampak simple tapi itu gabungan yang sepadan dikalau cuaca sejuk dan hujan. Baki sup yang tak habis ni, CH boleh makan masa makan malam.

Sup Ayam Cendawan Putih Shimeji

Sebelum ni CH tak pandai sangat makan cendawan selain cendawan tiram, kulat sisir dan cendawan inoki. Masa memula cuba makan cendawan putih shimeji ni, CH masukkan dalam tomyam. Sedap rupanya. Ini kali kedua CH beli, dan masukkan dalam sup ayam. Ermm memang sedap. Confirm beli lagi untuk stok sayur dalam peti sejuk. Harganya pun berpatutan iaitu rm2.50 untuk satu bungkus. Mungkin boleh dapat murah lagi di tempat lain.

Kalau korang tak pernah cuba, boleh cuba makan cendawan ni dengan mencampurkannya dalam masakan korang. Sedap dan rasa nak lagi dan lagi.

Sup Ayam Cendawan Putih Shimeji

Oklah, kongsi dengan korang resipi sup ayam cendawan putih shimeji cara CH. Lain orang mungkin lain caranya. Masak saja cara yang korang suka dan senang. Tak perlu tiru orang lain. Yang penting itu cara korang dan korang suka dengan cara dan resipi tu.