Resipi Nasi Lemak Mudah, Sedap Dan Wangi. Nasi lemak beli dengan nasi lemak buat sendiri mana sama. Buat sendiri lebih sedap dan wangi. Susah nak jumpa nasi lemak yang sedap dan wangi sekarang ni. Ada pun macam setakat boleh makan. Kadang nasi dah okay tapi sambal pula tak menepati citarasa... Nak makan puas dan kena selera, kenalah masak sendiri. Cuma kadang kadang tu buat bodoh bodoh plus malas ja supaya hari cuti boleh rehat tanpa fikir menu apa nak masak...

Nasi lemak CH tak letak halba dan lada hitam sebab nanti jenuh nak pilih bila nak makan.. Dengan bahan yang CH guna ni pun dah cukup sedap dan wangi. Makan memang bertambah..

Resipi Nasi Lemak Mudah, Sedap Dan Wangi

Bahan:

3 cawan nasi ( utk 4 orang)

RM 2 santan

1 batang serai - di titik

1 helai daun pandan - CH potong 4

1cm halia - di racik

1/2 biji bawang besar - di racik

1 batang kulit kayu manis

3 kuntum bunga lawang

garam secukupnya

air secukupnya

Caranya:

Basuh beras dan masukkan santan. Tambah air seperti masak nasi biasa ( sukatan air ni termasuk santan). Guna rice cooker yer.

Masukkan halia, bawang, daun pandan, serai kulit kayu manis, bunga lawang dan garam secukupnya.

Masak nasi seperti biasa. Gaul rata apabila nasi dah kering.

Sedia di makan dengan sambal udang, ikan bilis, telur ataupun ayam goreng berempah.

Untuk resepi sambal boleh refer di SINI

Tips Masak Bendi Tak berlendir. Bendi yang dimasak dengan cara yang betul dan resepi terbaik memang sedap. Tetapi bagi yang tidak biasa memang rasa memasak bendi adalah leceh. Salah langkah, boleh menyebabkan bendi menjadi berlendir dan terpaksa masak sehingga layu atau sehingga lendir tersebut hilang. Untuk masak bendi supaya tidak berlendir, korang boleh follow tips ini.

Tips Masak Bendi Tak berlendir

Sebelum Memasak

#1 Basuh bendi siap-siap sebelum potong.

#2 Keringkan atau tos bendi selepas basuh

Ketika Memasak

#4 Tumiskan bawang cili terlebih dahulu, masukkan bendi dan masak dengan api yang besar.

#5 Tempoh masa memasak lebih kurang 3 minit

#6 Jangan masukkan air ketika memasak bendi ataupun ketika menumis.

#7 Masukkan cuka, air asam jawa atau asam keping ketika masak

#8 Jangan guna bawang merah atau besar, guna bawang putih saja

#9 Sangai dalam kuali terlebih dahulu. Kemudian campur dengan bahan tumis.

#10. Tak perlu potong, buat goreng tempura ja sebiji-sebiji. Confirm tiada lendir.

Walaibagaimanapun, Doktor Khairul Faizie menyatakan lendir bendi ini sangat baik untuk kesihatan lelaki dan wanita terutamanya untuk sakit lutut atau sendi. Jadi, tiada masalah jika bendi yang dimasak mempunyai lendir. Makan saja. Rupa tak penting, khasiat lendir tu yang bagus.

Resipi Nasi Lemak Mudah, Sedap Dan Wangi

Tips Masak Bendi Tak berlendir

Selamat Datang

Jom Berkenalan

Labels

Arkib Blog