Hai semua. Entry hari adalah sup diet memandangkan mommy dan suami tengah diet untuk turunkan berat badan untuk kesihatan yang lebih baik. Kenapa nama dia supa diet? Sebab sup ni mommy tak tumis. Just campak-campak bahan dalam air mendidih. Selain itu, ia juga di penuhi dengan sayuran, fucuk dan suhun yang membantu untuk mengenyangkan. Sesuai untuk yang buat hard diet. Mommy light-light ja sebab mommy akan masukkan sesenduk nasi dalam sup tu.. Alhamdulillah kenyang.
Di sini mommy kongsikan resepi sup diet ni untuk korang cuba. Lagi pun ia resepi yang sangat senang..
Resepi Sup Diet
Bahan
1/2 ekor ayam di potong kecil.
4 batang kaki ayam
Suhun
Fucuk
1 batang carrot
2 batang seleri
1 paket cendawan inoki
1 biji bawang besar - di belah 6
2 batang serai - di ketuk
2 cm halia - di ketuk
2 cm lengkuas - di ketuk
1 batang kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
Garam secukupnya
1 liter air
Caranya
Panaskan air. Masukkan serai, lengkuas, halia, bawang, kulit kayu manis dan bunga lawang. Biarkan sehingga mendidih.
Kemudian masukkan ayam, carrot dan rasakan dengan garam.
Setelah ayam masak, masukkan seleri, cendawan inoki, fucuk dan suhun. Biarkan sehingga mendidih lagi sekali.
Angkat dan hidangkan dengan lauk yang lain. Mommy hidangkan dengan sambal daging petai dan ayam goreng.
Selamat mencuba!
