Spaghetti Carbonara Seafood. Mommy obses dengan spaghetti. Suka makan tapi suka yang homemade sebab kadang-kadang tu yang kat restoran tidak memenuhi citarasa mommy. Taste mommy ni kadang-kadang lain sikit tapi lebih suka yang ada rasa melayu sikit. Sebab itulah walaupun buat spaghetti carbonara letak cili dan lada. Barulah ada rasa kick sikit.. hahaha. Tapi sos carbonara ni mommy guna yang botol saja. Senang dan cepat.
Di sini mommy kongsikan spaghetti carbonara cara mommy. Mungkin ia juga memenuhi citarasa korang.... Cubalah.
 |
| Spaghetti Carbonara Seafood |
Spaghetti Carbonara Seafood
Bahan
1/2 paket spaghetti - rebus sehingga lembut dan toskan
1 botol sos carbonara
10-15 ekor udang sederhana
5 ekor sotong besar - potong bulat
1-2 biji cili merah/cili kering/cili traffic light - potong bulat dan serong
2 biji bawang putih - potong bulat
2 sudu besar minyak zaitun / kelapa sawit
1/2 cawan air
garam secukupnya
Caranya
Panskan minyak, tumis bawang putih sehingga wangi. Masukkan sos carbonara dan 1/2 cawan air. Biarkan mendidih.
Setelah mendidih, masukkan cili,sotong dan udang. Biarkan sehingga masak.
Angkat dan hidangkan bersama spaghetti yang telah di rebus.
* tak perlu gaul sekali kerana jika tidak habis, boleh masukkan dalam fridge dan panaskan bila mahu makan.
Selamat mencuba!
1 comments
Jarang buat carbonara, selalunya masak bolognese je.... Ikutkan senang sangat buatnya ye CH. Rajin dgn tidak je. Biasalah tekak melayu, nak yg pedas baru best!
BalasPadam