RESEPI KUIH CARA MANIS
RESEPI KUIH CARA MANIS. Sejak anak-anak pandai dan suka makan kuih cara manis, mommy cuba buat sendiri. Alhamdulillah menjadi tapi kaler tak berapa cantik. So, guna sajalah gambar google.... So, share resepi ni dengan korang sebab senang sangat. Dedulu masa kecik arwah mak rajinlah buat sebab kami adik beradik suka makan.. Bila dah besar, kurang pula. Sekarang turn anak-anak pula suka makan. Buat sendiri lagi sedap sebab terasa pandan dan gula tu.. Dan boleh makan banyak mana yang nak. hahaha.
 |
| kredit to google |
RESEPI KUIH CARA MANIS
BAHAN A
1 cawan tepung gandum
1/2 cawan santan pekat
1 biji telur
3 sudu minyak masak
1 1/2 cawan air daun pandan
sedikit garam
sedikit pewarna hijau - mommy tak masukkan guna daun pandan saja
BAHAN B
gula putih(untuk inti )
BAHAN C
1 helai daun pandan
sedikit minyak masak
CARA-CARANYA
Campurkan semua BAHAN A dan blender sehingga sebati.
Ambil acuan kuih cara dan panaskan di atas dapur gas. Sapukan minyak dengan menggunakan BAHAN C (ikat elok2 daun pandan tu).
Bila acuan panas,tuangkan bancuhan tadi ke dalam acuan ,jangan terlalu penuh sebab nanti jadi masalah bila nak isi gula kat tengah2.
Masukkan BAHAN B bila lapisan bawah telah masak/mengeras.
Tutup dengan tudung periuk dan masak sehingga lapisan atas sudah tidak melekat bila disentuh.
Ulang proses yang sama sehingga siap..tindihkan lapisan satu sama lain bila kuih telah sejuk.
nota :
Pastikan api kecil sahaja sebab acuan kuih cara cepat panas..
0 comments