Assalamualaikum wbt

Masak apa hari ni? Teringin nak makan seafood atau nak buat shell out sendiri? Tapi nak buat resepi apa? ha korang boleh cuba resepi lala sweet sour mommy ni. Simple tapi mabeles.. Anak-anak pun suka. Siap salahkan mommy kenapa beli lala tu sikit. Eh, mommy pula yang salah...

Resepi Lala Sweet Sour

Bahan

1kg lala - dibersihkan dan di tos

1 biji bawang besar - di kisar

3 ulas bawang putih - di kisar

2 cm halia - di potong halus/ di racik

2 batang serai - di potong bulat 

5 biji cili padi - di belah

2 biji tomato - di belah 8

1 sudu besar cili kisar

3 sudu besar sos tomato

2 sudu besar sos tiram

Daun bawang

Garam secukupnya

Minyak

Caranya

Panaskan minyak. Tumis bahan kisar , serai dan halia sehingga wangi. 

Masukkan cili kisar. Biarkan sehingga masak atau berminyak.

Selepas itu, masukkan tomato, sos cili dan sos tiram.

Tambah sedikit air dan garam secukupnya.

Masukkan lala. Biarkan sehingga mendidih dan masak sepenuhnya. Kacau sekali sekala.

Taburkan daun bawang. Kacau

Angkat dan hidangkan bersama tom yam putih dan nasi panas.