Assalamualaikum wbt. Resepi lala kam heong pula.

Kali ini terjadi resepi yang lain dari lain. Terasa nak makan lala kam heong. Tengok astro channel 703 terus terliur mommy. So, google resepi. Maka terjadilah lala kam heong. Sedap rupanya. Hihi. Nak buat camna, mommy first time makan. 

Di sebabkan sedap, mommy kongsikan resepinya di sini.

Bahan-Bahannya

1kg lala (dicuci & ditoskan)

2 tangkai daun kari

2 sudu besar serbuk kari

3 biji cili padi (ditumbuk sedikit)

3 ulas bawang putih(ditumbuk)

8 ulas bawang merah (ditumbuk)

2 sudu besar udang kering (direndam & ditumbuk)

2 sudu besar sos tiram

1 sudu besar kicap cair

1 sudu besar kicap pekat

1 biji bawang besar (dipotong 6)

Garam secukup rasa

Cara 

Dalam satu mangkuk, campurkan serbuk kari, sos tiram, kicap cair & kicap pekat sebagai bahan perencah.

Panaskan sedikit minyak, tumiskan bawang merah & bawang putih. Dimasukkan pula udang kering hingga naik bau. 

Kemudian masukkan cili padi, daun kari, dan bahan perencah. Kacau hingga sebati. 

Tambahkan garam secukup rasa.

Masukkan lala bersama bawang besar. Kacau rata.Rasa dan jika ok, boleh dihidangkan bersama nasi panas.